Design

In Hawaï zijn poké bowls op elke straathoek te koop en ze zijn net zo inherent aan hun cultuur als bitterballen aan de onze. De poké bowl heeft veel invloeden gehad vanuit Azië en je zou het ook wel kunnen omschrijven als ‘sushi in a bowl’.

Gerrit Jan en Quinta Witzel starten in Nederland met Poké perfect en inmiddels hebben ze een aantal vestigingen in Nederland. Ik mocht  het design doen voor hun Poké kookboek. Heerlijk én verantwoord eten zonder schuldgevoel! En er is zoveel mogelijk in deze bowls, een boek vol inspiratie, echt een aanrader dus.

 

Fotografie: Simone van den Berg

Styling: alexstyling

Uitgever: Unieboek

 

 

©designaffairs 2018

Terug naar portfolio

 

POKÉ PERFECT

Poké bowls in Hawaï zijn eigenlijk hetzelfde

als bitterballen hier, ze horen bij de cultuur!

PORTFOLIO

 

HOME

OVER MIJ

PORTFOLIO

CONTACT